6 Makanan yang Dulu Dianggap Murahan Kini Jadi Santapan Mewah dan Berharga Mahal

6 Makanan yang Dulu Dianggap Murahan Kini Jadi Santapan Mewah dan Berharga Mahal

6 Makanan yang Dulu Dianggap Murahan Kini Jadi Santapan Mewah dan Berharga Mahal

SEMUA BERITA – Tahukah kamu jika harga makanan dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti kualitas dan ketersedian makanan tersebut?

Biasanya semakin bagus kualitasnya, maka harga jual makanan tersebut semakin mahal.

Lobster, tiram, sushi merupakan contoh makanan yang punya harga cukup mahal dan bisa digolongan makanan mewah.

Namun, tahukah kamu jika dulunya beberapa makanan mahal dan mewah tersebut justru dianggap sebagai makanan murahan dan menjijikan?

Seperti yang dilansir TribunTravel dari beberapa sumber, berikut enam makanan yang dulu dianggap murahan kini jadi santapan mewah:

1. Lobster

Olahan menu lobster (coopers-seafood.com)

Jika kamu amati lobster memiliki bentuk yang agak mirip dengan kecoa raksasa, hingga tak mengherankan jika dulu ia dijuluki sebagai ‘kecoa samudra’.

Namun kini, makanan ini dianggap mewah dan mahal.

Jika dulu lobster sering dijadikan santapan orang miskin, umpan untuk memancing dan makanan bagi kucing.

Semuanya berubah setelah perang dunia II, ketika para penumpang kereta api di Amerika diberikan makanan berupa lobster yang dijual dengan harga yang mahal.

Para penumpang pun menganggap lobster sebagai makanan yang lezat dan langka maka tak heran jika dijual mahal.

Sejak saat itulah lobster menjadi makanan berkelas yang dibanderol dengan harga mahal.

2. Kentang

Kartoffelsalat, salad kentang dari Jerman (Instagram/marci06906)

Tahukah kamu jika kentang dulu dijadikan makanan ternak.

Dahulu masyarakat menganggap kentang sebagai tumbuhan ilegal yang beracun, bahkan orang miskin pun menolak untuk mengonsumsinya.

Keadaan berubah ketika seorang perwira militer Spanyol, Antoine Auguste menuliskan tentang mkanfaat kentang jika dikonsumsi sebagai makanan pokok.

Semenjak itulah masyarakat mulai menerima keberadaan kentang hingga menjadikan kentang dalam beragam olahan.

3. Sushi

Ilustrasi. (instagram.com/jktfoodbang)

Sushi pertama kali dibuat oleh orang Tiongkok bukan orang Jepang.

Pada awalnya sushi bukanlah makanan melainkan teknik pengawetan alami agar makanan tetap segar.

Orang Tiongkok menggunakan beras yang difermentasi untuk menyimpan ikan agar tetap segar.

Nah baru pada abad ke-17, orang Jepang mulai memakan ikan ini dengan dicampur cuka beserta varian isi lainnya.

Dan sekarang sushi menjadi makanan yang memiliki harga mahal dan dianggap mewah.

4. Tiram

Ilustrasi sajian tiram di restoran (rickstein.com)

Di abad ke-19, tiram menjadi makanan orang miskin di Inggris, dimana makanan ini hanya diberikan kepada tunawisma, santapan para narapidana, serta masyarakat yang mengalami kesulitan ekonomi.

Dan di akhir abad ke-19, banyak tiram yang mati karena pencemaran saluran air di Inggris yang menjadikannya makanan langka dan hanya bisa dimakan oleh orang kaya.

5. Pizza

Ilustrasi pizza. (slicelife.com)

Dulu di Italia, pizza hanya dikonsumsi oleh orang-orang yang kurang secara ekonomi, bahkan keluarga anggota kerajaan pun dilarang untuk makan pizza.

Setelah puluhan tahun kemudian, para imigran dari Italia pergi ke Amerika dan menyebarkan pizza menjadi makanan internasional.

Dan kini pizza menjadi salah satu makanan yang cukup mewah dan mahal karena toppingnya berbahan dasar bahan mahal dan mewah.

6. Bekicot

Escargot (dining.grivy.com)

Jika dulu bekicot dianggap sebagai hewan yang menjijikan, bahkan tidak terlintas di pikiran untuk menjadikan hewan ini sebagai santapan.

Akan tetapi sekarang berbeda, sejak ada juru masak dari Perancis, bekicot menjadi bahan makanan yang mahal.

Juru masak dari Perancis ini memadukan bekicot dengan bumbu sedap yang mantap dan dicampur dengan mentega.

Kini bekicot pun menjadi makanan lezat ala Perancis yang mahal.